Produktbeschreibung
Die Salsa Tradizionale von Molise Goloso ist eine authentische handwerklich hergestellte Tomatensoße, wie sie „bei unseren Nonnen“ zuhause auf den Tisch kam. Bei dieser besonderen Komposition werden sonnengereifte Tomaten aus Montagano sorgfältig ausgewählt, um eine dichte, samtige Textur und einen intensiven Tomatengeschmack zu garantieren. Durch die traditionelle Verarbeitung ohne künstliche Zusätze entsteht ein vollmundiges, frisches Aroma, das an hausgemachte Soßen erinnert.
Dank ihrer natürlichen, reinen Zutaten ist diese Soße äußerst vielseitig: Ideal als Basis für Pastagerichte, als Topping auf Pizza oder als Herzstück in klassischen Fleisch- oder Gemüsegerichten. Die feine Tomatenfrische kommt besonders gut zur Geltung und sorgt bei jedem Bissen für ein mediterranes, traditionelles Geschmackserlebnis.
Zutaten
Die Salsa Tradizionale besteht lediglich aus folgenden, sorgfältig ausgewählten Zutaten:
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Tomaten aus Montagano: Handverlesene Tomaten der Sorte „Pomodoro di Montagano“, deren Geschmack und Süße durch die traditionelle Bearbeitung optimal erhalten bleiben.
Auf künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe wird vollständig verzichtet. Dieses Produkt ist ein reines Naturprodukt, das durch minimalistische Zutaten höchste Qualität gewährleistet.
Mehrwerte
Die Salsa Tradizionale von Molise Goloso überzeugt mit mehreren besonderen Vorteilen:
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Traditionelle Herstellung: Die Tomaten werden in alter familiärer Methode verarbeitet, mit Sorgfalt und Liebe zum Detail. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
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Reine Zutaten: Nur eine Zutat – keine künstlichen Aromen, keine Zusatzstoffe.
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Authentisches Aroma: Der Geschmack der Montagano-Tomate bringt eine natürliche Süße und ein tiefes, frisches Tomatenaroma mit sich.
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Italienische Handwerkskunst: Hergestellt von Molise Goloso, einem Familienbetrieb aus Montagano im Molise, der auf traditionelle Produktionsweisen setzt.
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Lokale Qualität & Nachhaltigkeit: Der Pomodoro di Montagano ist ein autochthones De.Co-Zertifikat-Produkt, das mit Respekt für Tradition und Umwelt angebaut und verarbeitet wird.
Informationen über Allergien und Unverträglichkeiten
Die Salsa Tradizionale ist für die meisten gut verträglich, da sie sehr schlicht komponiert ist. Sie ist:
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Glutenfrei: Da keine glutenhaltigen Bestandteile enthalten sind.
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Laktosefrei: Es werden keine Milchprodukte verwendet.
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Ohne Nüsse: Keine Nüsse oder Spuren davon enthalten.
Es empfiehlt sich dennoch, vor dem Verzehr das Etikett zu prüfen, da Produktionsbedingungen variieren können.
Produktbesonderheiten und Anwendungsbereiche
Die Salsa Tradizionale ist ein vielseitiger kulinarischer Begleiter für viele Gerichte:
Als Basis für Pastasaucen entfaltet sie in Kombination mit Olivenöl, Knoblauch oder frischen Kräutern ihr volles Potenzial. Auf Pizza sorgt sie für eine natürliche, saftige und aromatische Grundlage. Bei Fleisch- oder Gemüsegerichten nach pizzaiola-Art oder geschmortem Gemüse bringt die Soße die Frische der Tomate voll zur Geltung. Auch als Dip oder als Bestandteil eines Schmorgerichts eignet sich diese Soße hervorragend – ein echtes Stück italienische Heimat im Glas.
