Sapori di Bosco Molisani
Sauce aux truffes - 80 g
Sauce aux truffes - 80 g
- ✔Végétalien
- ✔Végétarien
- 📍Molise
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Description du produit
La sauce à la truffe de Sapori di Bosco Molisani est un délicieux mélange de truffe d'été noire moulue (Tuber aestivum Vitt.), d’huile d’olive extra vierge, de champignons et d’olives noires. Cette sauce délicate, préparée selon une recette italienne traditionnelle, offre une expérience gustative intense et authentique.
La sauce peut être dégustée à température ambiante ou légèrement réchauffée. Pour un résultat optimal, il est conseillé de l’enrichir d’un filet d’huile d’olive extra vierge et de la chauffer doucement. Elle est parfaite pour sublimer bruschettas, crostinis, pâtes ou plats de viande.
Ingrédients
La sauce à la truffe est préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, garantissant un goût unique :
- Truffe d'été noire (Tuber aestivum Vitt.) : apporte un arôme intense et luxueux à la sauce.
- Huile d’olive extra vierge : huile de qualité supérieure qui sublime les saveurs des ingrédients.
- Champignons : créent une base crémeuse avec une saveur douce et terreuse.
- Olives noires : ajoutent une note fine et épicée à la sauce.
La liste des ingrédients montre qu’aucun additif artificiel n’est utilisé. Ce produit est un produit naturel répondant aux plus hauts standards de qualité.
Avantages
La sauce à la truffe de Sapori di Bosco Molisani offre de nombreux avantages qui en font un produit exceptionnel :
- Ingrédients de qualité : élaborée à partir de truffe d'été noire, champignons, olives noires et huile d’olive extra vierge.
- Fabrication naturelle : sans conservateurs, pour un produit authentique et pur.
- Usage polyvalent : idéale pour bruschettas, crostinis, pâtes, pâtes farcies ou plats de viande.
- Préparation facile : peut être utilisée directement ou légèrement chauffée avec un filet d’huile d’olive.
- Longue conservation : avec une durée minimale de 24 mois, la sauce est toujours disponible.
Informations sur les allergies et intolérances
La sauce à la truffe est bien tolérée par la plupart des personnes. Elle est :
- Sans gluten : adaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten.
- Sans lactose : ne contient aucun produit laitier, convenant aux personnes intolérantes au lactose.
- Végane : composée uniquement d’ingrédients végétaux, idéale pour les végétaliens et végétariens.
- Sans noix : ne contient pas de noix ni de traces, sûre pour les personnes allergiques aux noix.
Il est néanmoins conseillé de vérifier l’emballage pour d’éventuelles traces d’allergènes, car cela peut varier selon le site de production.
Caractéristiques et usages
La sauce à la truffe est un produit polyvalent, idéal pour de nombreux plats. Elle est parfaite comme garniture pour bruschettas ou crostinis, et apporte une touche luxueuse aux pâtes et pâtes farcies. Elle accompagne également très bien les plats de viande ou sert de farce pour les raviolis, offrant une expérience gustative intense. Après ouverture, la sauce doit être recouverte d’huile d’olive et conservée au réfrigérateur, où elle se conserve jusqu’à 20 jours.
À propos du producteur
Sapori di Bosco Molisani
Sapori di Bosco Molisani est une entreprise familiale située à Vinchiaturo, un charmant village de la région du Molise, qui, depuis 2002, consacre une grande passion à la valorisation des trésors culinaires de sa terre natale. Spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base de truffes,... Afficher plus
Sapori di Bosco Molisani est une entreprise familiale située à Vinchiaturo, un charmant village de la région du Molise, qui, depuis 2002, consacre une grande passion à la valorisation des trésors culinaires de sa terre natale. Spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base de truffes, de cèpes, de légumes marinés et de pâtes, elle allie méthodes traditionnelles et normes modernes.
La région du Molise est réputée pour son abondance en truffes, notamment noires et blanches, récoltées selon les saisons. Sapori di Bosco Molisani exploite cette richesse naturelle pour transformer ces champignons précieux en délicatesses reflétant le goût authentique de la région. L’entreprise accorde une attention particulière à la sélection des meilleures matières premières, travaillées avec le soin et le savoir-faire des connaisseurs et passionnés des produits locaux.
Une caractéristique remarquable de la production est le travail artisanal selon d’anciennes recettes, sans utilisation de conservateurs ni de colorants. Cette approche traditionnelle est complétée par des systèmes de stérilisation modernes, garantissant des produits répondant aux plus hauts standards de qualité. L’entreprise est certifiée BIO et ISO 9001, témoignant de son engagement envers la qualité et la durabilité.
Sapori di Bosco Molisani vise à faire connaître les truffes du Molise non seulement en Italie, mais aussi dans les pays européens et hors d’Europe. Grâce à l’alliance du savoir-faire artisanal, de la passion pour les produits locaux et du respect des méthodes de fabrication traditionnelles, l’entreprise offre aux gourmets une expérience gustative authentique capturant l’essence du Molise.
À propos de Pareto
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A Pareto, tu peux acheter des spécialités italiennes en ligne - des produits authentiques directement du producteur en Italie, sans intermédiaires et sans compromis sur la qualité et le goût. Pareto est synonyme de qualité, d'authenticité et de durabilité - des valeurs que tu goûtes à chaque bouchée. Notre épicerie fine italienne, triée sur le volet et de qualité supérieure, garantit un goût italien original et un plaisir pur. Chaque produit provient de petites entreprises familiales italiennes qui travaillent avec passion et selon des méthodes traditionnelles - sans produits de masse et sans additifs artificiels. Tu peux ainsi être sûr de savourer des délicatesses durables en provenance d'Italie directement chez toi, en toute bonne conscience.
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