Frentana
Bucatini - Blé dur Pasta Senatore Cappelli - 250 g
Bucatini - Blé dur Pasta Senatore Cappelli - 250 g
- ✔Végétalien
- ✔Végétarien
- 📍Molise
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Description du produit
Les Bucatini di Grano Duro Senatore Cappelli de Frentana sont une spécialité italienne traditionnelle caractérisée par leur structure creuse – similaires aux spaghetti longs mais avec une ouverture fine traversant chaque brin. Leur forme séduit par sa polyvalence : idéale pour les sauces classiques comme l’Amatriciana ou la Carbonara, elles capturent parfaitement les sauces au fromage crémeuses et conviennent aussi aux gratins créatifs ou aux plats de pâtes au four.
Fabriquées à partir de la semoule de blé dur de haute qualité Senatore Cappelli, ces pâtes offrent un arôme intense légèrement noisette et une excellente tenue à la cuisson. Leur surface rugueuse, obtenue grâce à des moules en bronze traditionnels, permet une adhérence optimale des sauces – parfait pour ceux qui apprécient la qualité italienne authentique.
Ingrédients
Les Bucatini sont composés de seulement deux ingrédients, gages de qualité et d’authenticité :
- Semoule de blé dur Senatore Cappelli : Cette variété traditionnelle de blé dur est reconnue pour son goût intense, sa digestibilité et sa teneur naturelle en protéines.
- Eau
Les pâtes ne contiennent ni additifs, ni colorants, ni conservateurs artificiels. C’est un produit naturel répondant aux plus hauts standards de qualité.
Avantages
Les Bucatini Senatore Cappelli de Frentana offrent plusieurs atouts qui en font un produit d’exception :
- Blé dur de haute qualité : Fabriqué à partir du blé traditionnel Senatore Cappelli, reconnu pour son goût intense et sa richesse nutritionnelle.
- Fabrication artisanale : Confectionné selon un savoir-faire italien traditionnel, avec une surface rugueuse qui retient parfaitement les sauces.
- Polyvalence : Parfait pour les plats avec sauces tomate, sauces crémeuses ou gratins.
- Ingrédients naturels : Sans additifs artificiels, colorants ou conservateurs.
- Qualité italienne : Produit par Frentana, reconnu pour ses pâtes de qualité supérieure.
Informations sur les allergies et intolérances
Les Bucatini conviennent à la plupart des consommateurs mais contiennent du gluten, elles ne sont donc pas adaptées aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten. Elles sont :
- Vegan : Fabriquées uniquement avec de la semoule de blé dur, idéales pour les vegans et végétariens.
- Sans noix : Aucun fruit à coque ni traces, sûr pour les personnes allergiques aux noix.
Il est néanmoins conseillé de vérifier l’emballage pour d’éventuelles traces d’allergènes selon les sites de production.
Caractéristiques et utilisations
Les Bucatini se distinguent par leur forme creuse qui conduit la sauce directement à l’intérieur – un vrai plus pour les plats comme l’Amatriciana, la Carbonara, le Ragù ou les sauces crémeuses à base de crème. Leur robustesse les rend aussi parfaits pour les plats au four. La fabrication au bronze et la semoule de blé Senatore Cappelli confèrent une tenue remarquable et une saveur riche. En somme, un format qui séduit autant dans la cuisine traditionnelle que moderne – authentiquement italien, de haute qualité et savoureux.
À propos du producteur
Pasta Frentana
Pasta Frentana est une entreprise réputée de la région du Molise, dédiée à la production de pâtes de la plus haute qualité. Avec des valeurs profondément enracinées telles que l’engagement, l’honnêteté et l’amour du terroir, l’entreprise mise sur la transparence, la durabilité et les traditions italiennes authentiques.
Pasta Frentana est une entreprise réputée de la région du Molise, dédiée à la production de pâtes de la plus haute qualité. Avec des valeurs profondément enracinées telles que l’engagement, l’honnêteté et l’amour du terroir, l’entreprise mise sur la transparence, la durabilité et les traditions italiennes authentiques.
La philosophie de Pasta Frentana repose sur le respect de l’environnement et des personnes. En utilisant exclusivement des céréales 100 % italiennes, elle soutient non seulement l’agriculture locale, mais garantit également l’authenticité et la qualité de ses produits. Une attention particulière est portée à la sélection des variétés de céréales, notamment le blé dur traditionnel Senatore Cappelli et l’épeautre Farro Dicocco, reconnus pour leurs excellentes qualités et leur contribution à une alimentation saine.
Une caractéristique remarquable de Pasta Frentana est l’intégration de technologies modernes pour assurer la qualité et la transparence. Grâce à la mise en place de la technologie blockchain, les consommateurs peuvent retracer toute la chaîne de production et vérifier l’authenticité et l’origine des produits. Ce niveau de transparence renforce la confiance des clients et souligne l’engagement de l’entreprise envers les normes les plus élevées.
Les méthodes de production de Pasta Frentana allient artisanat traditionnel et procédés innovants. Les pâtes sont fabriquées avec soin afin de préserver leur goût authentique et leur texture particulière. L’entreprise veille également à respecter l’environnement et à promouvoir des pratiques durables.
En plus de la qualité de ses produits, Pasta Frentana accorde une grande importance à la proximité avec ses clients et à la communication. Via les réseaux sociaux et d’autres canaux, l’entreprise informe régulièrement ses clients des nouveautés, développements produits et événements. Cette ouverture et cette transparence reflètent la philosophie de l’entreprise et favorisent un lien étroit avec les consommateurs.
Pasta Frentana représente ainsi non seulement l’excellence des pâtes, mais aussi une entreprise qui préserve avec passion, intégrité et esprit d’innovation la tradition italienne tout en empruntant des voies tournées vers l’avenir. Par la combinaison d’ingrédients de qualité, de pratiques durables et de technologies modernes, Pasta Frentana offre une expérience gustative authentique qui reflète les valeurs et la culture de l’Italie à chaque bouchée.
À propos de Pareto
A Pareto, tu peux acheter des spécialités italiennes en ligne - des produits authentiques directement du producteur en Italie, sans intermédiaires et sans compromis sur la qualité et le goût. Pareto est synonyme de qualité, d'authenticité et de durabilité - des valeurs que tu goûtes à chaque bouchée. Notre épicerie... Afficher plus
A Pareto, tu peux acheter des spécialités italiennes en ligne - des produits authentiques directement du producteur en Italie, sans intermédiaires et sans compromis sur la qualité et le goût. Pareto est synonyme de qualité, d'authenticité et de durabilité - des valeurs que tu goûtes à chaque bouchée. Notre épicerie fine italienne, triée sur le volet et de qualité supérieure, garantit un goût italien original et un plaisir pur. Chaque produit provient de petites entreprises familiales italiennes qui travaillent avec passion et selon des méthodes traditionnelles - sans produits de masse et sans additifs artificiels. Tu peux ainsi être sûr de savourer des délicatesses durables en provenance d'Italie directement chez toi, en toute bonne conscience.
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